В Великобритании открылся первый супермаркет, где продаются продукты, выброшенные на помойку.

 

Магазин начал работу в городке Падси недалеко от Лидса. Здесь можно будет приобрести продукты, которые были выброшены другими супермаркетами и прочими предприятиями.

 

Цену на товары покупатель устанавливает сам по своему усмотрению (и совести). Как пишет The Independent, этот подход уже значительно помог местным представителям малоимущих слоев населения, у которых появилась возможность приобрести достаточно широкий спектр продуктов.

 

Магазин был создан усилиями активистов из организации Real Junk Food Project (проект «Реальные пищевые отходы»). Основатель проекта Адам Смит заявляет, что планирует открыть подобные супермаркеты в каждом городе королевства.

 

Другие направления работы организации — создание кафе, где можно отведать блюда из пищевых отходов, а также доставка пищевых излишков в школы, где ими кормят бедных учеников.

 

Ранее подобные супермаркеты были открыты в Дании, что позволило стране сократить пищевые отходы на целых 25%.