Альтернативный гриль |
Вот вы прикупили новенький гриль, чтобы радовать близких и друзей смачным жареным мясом. А ведь на гриле можно жарить практически что угодно. Ну, почти что угодно… Главное, чтобы это было вкусно, съедобно и красиво. Вот пара советов о том, что можно положить на решетку.
1. Овощи. Например, морковь с лаймом и кинзой.
2. Зеленые соевые бобы.
3. Салат-ромен для «Цезаря».
4. Грибы портобелло с красным перцем.
5. Корешки артишока с маслом из полыни и чеснока.
6. Спаржа с тертым пармезаном.
7. Батат.
8. Брюссельская капуста.
9. Пекинская капуста.
10. Мексиканская кукуруза.
11. Белокочанная капуста.
12. Бамия на шпажках.
13. Лепешки из поленты (можно добавить на верхушку что угодно).
14. Капустный салат с рикоттой и сливами.
15. Что-нибудь завернутое в бекон.
16. Мини-пицца с салатом капрезе.
17. Яблоки, фаршированные сосисками и шалфеем.
18. Смешанные орехи (в фольге).
19. Кабачковые роллы с козьим сыром.
20. Сыр с моцареллой, рукколой, красным перцем и тыквой.
21. Пицца с колбасой и луком.
22. Авокадо, фаршированный сальсой и сметаной.
23. Кесадилья с жареным луком и гаудой.
24. Десерты тоже можно приготовить на гриле. Например, кусочки ананасов с соусом из коричневого сахара и мороженого.
25. Бананы с зефиром или пастилой. Заверните в фольгу!
26. Пончики.
27. Персики.
28. Соус из голубики с бисквитом.
29. Лимонный кекс с персиками на гриле и взбитыми сливками.
30. Цельный ананас.
31. Дольки арбуза.
32. Фруктовые кебабы.
33. Можно приготовить на гриле кое-какие ингредиенты к коктейлям. В конце концов, вы их заслужили! Например, лаймы на гриле, которые можно добавить в кайпиринью.
34. Тоник с водкой с долькой лимона на гриле.
35. Текила с апельсинами, грейпфрутами и лаймом на гриле.
36. Коктейль с ананасом, естественно, поджаренном на гриле.
| Рубрики: | фотография кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
