Известен миру из полинезийской кухни. Хорошо тонизирует, содержит богатый спектр витаминов и полезных микроэлементов.

Вскипятите 1 литр воды. Положите корень имбиря , предварительно почищенного и мелконарезанного/тертого. Расчет: на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель. Доведите воду до кипения. После этого — отставить с плиты завар. Дайте постоять 15 мин. Потом — выжмите лайм и добавьте мед, такое кол-во, чтобы наш чай не был сильно сладким. Перемешайте и даете напитку настояться еще до 10 мин.

Позже процедите и подавайте к столу.

Свойства имбирного чая:

Отлично тонизирует.

Благотворно влияет на мыслительную деятельность. Придает ясность.

Улучшает кровообращение во всем организме, в т.ч. мозговое. С этим связаны ряд положительных эффектов в виде здорового цвета лица, ясности глаз, улучшении памяти

Повышает аппетит и способствует хорошему пищеварению.

Способствует разжижению крови — поэтому рекомендуется для лечения опухолей.

Отлично помогает в борьбе и профилактике простуд.

Освежает вкусовые рецепторы от предыдущего блюда.

Еще раз обращаем Ваше внимание на умеренном употреблении чая и специй в нем! Все пряности имеют сильный эффект даже в небольших количествах. Помните об этом.

Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Базилик
Часть 2 - Напиток любви
Часть 3 - Имбирь
Часть 4 - Глютамат натрия
...
Часть 17 - Специи помогают мозгу
Часть 18 - Кардамон
Часть 19 - Какие специи к каким блюдам подходят?